Кора пита од брашнастог бадемовог брашна

Укусна (и поуздана) рецептура за питу је од суштинске важности у свакој кухињи. Још боље ако је без зрна и палео! Често идем без коре за рецепте попут мог куицхеа од сланине и броколија, али за неке рецепте је кора од пита важна.


Недавно сам схватио да, иако имам неколико рецепата за пите са кором, нисам & рскуо; делио свој стандардни рецепт за питу на блогу & хеллип; па ево га!

Кора од пита од брашна од брашна од бадема

Желео сам да направим рецепт за кору пите који не садржи житарице, а млечни производи нису обавезни. Одлучио сам се да користим бадемово брашно као подлогу јер има лепо хрскавање и укус када се пече.


Тесто за ову кору пите је преса у натури, а не разваљана. И искрено, утискивање теста у тањир за питу је много лакше од разваљања и покушаја да се успешно стави у посуду. Ако направите рупу или је тесто прегусто на једном месту, само га размазите на друго место!

Волим да користим процесор хране за прављење ове коре, али такође савршено функционише само са чинијом и виљушком.

Једна напомена о овом рецепту: Од њега се добија врло добра основна кора за питу која је савршено укусна за било коју питу, али можете је и прилагодити. Ако правим слатку питу, понекад ћу додати мало меда. Ако правим слану питу, могао бих да додам неко биље, попут италијанског зачина.

Рецепти за слатку или слану питу:

Овај основни рецепт за питу од бадемовог брашна користим за следеће рецепте, али сваком додам додатни састојак или два да бих га прилагодио за сваку питу.




  • Кључна пита од лимете - танка, здрава и укусна. У кору додам мало меда за ову.
  • Чоколадна пита од малине - Чоколадна кора пуњена малинама и преливена шлагом. Тако једноставно. У рецепт за кору додам мало какаа у праху и меда.
  • Пита са пилећим лонцем - кора иде на врх ове пите, тако да тесто мора да буде мазиве конзистенције. Додам додатно јаје и мало пармезана.
  • Овај колач од сланине, козјег сира и парадајза није мој рецепт, али мислим да је занимљиво да препоручује додавање мало масти од сланине у мешавину кора ради додатног укуса.
3,43 од 21 гласа

Рецепт за кору пите од бадемовог брашна

Рецепт за маслачну, пахуљасту кору пите направљену од бадемовог брашна. Курс десерта Кухиња америчка припрема времена 10 минута време кувања 12 минута порција 8 особа Калорије 206 кцал Аутор Катие Веллс Доње везе са састојцима су повезане везе.

Састојци

  • 2 шоље бадемовог брашна
  • & фрац14; шоља прашка од ароније
  • & фрац14; кашичица соли
  • 2 ТБСП путера или кокосовог уља (хладно)
  • 1 јаје
  • 1 ТБСП јабуковог сирћета

Упутства

  • Загрејте рерну на 350 ° Ф.
  • У посуди средње величине или процесору хране помешајте бадемово брашно, прах марелице и сол.
  • Исеците хладним маслацем или кокосовим уљем виљушком или пулсом у процесору хране док смеша не постане мрвичаста.
  • Додајте јаје и сирће у смешу брашна и мешајте док се равномерно не сједине.
  • Притисните на дно и на горе странице 9-инчне посуде за питу, пресавивши ивице ако желите.
  • Пећи у загрејаној рерни 12-15 минута, или док не порумени.

Напомене

Ако рецепт за питу за који користите ову кору захтева дуго време печења, можда ћете желети да ивице коре покријете тракама фолије како бисте спречили њихово прекомерно порумењање. Саставите своју изабрану питу, прелијте густином шлага од кокосовог шлага ... и готово!

Исхрана

Сервирање: 1комад | Калорије: 206кцал | Угљени хидрати: 10г | Протеини: 7г | Масти: 17г | Засићене масти: 3г | Холестерол: 28мг | Натријум: 106 мг | Калијум: 8мг | Влакна: 3г | Шећер: 1г | Витамин А: 120 ИУ | Калцијум: 63мг | Гвожђе: 1,2 мг

Који је ваш омиљени рецепт за кору пите без глутена? Волео бих да чујем о томе!